Рекомендуемая норма расхода:
● 3-5 г на 10 литров сока в домашних условиях;
● 3-3,5 кг на 1000 дал в производственных условиях.
Температурный режим сбраживания от 12°С до 37°С, наброд до 13-15%.
Дрожжи сушеные «Винные» реализуются в вакуумном пакете расфасовкой 100г, 250 г, 500 г, мешки 20-25кг.
Изделие поможет вам быстро очистить дистиллят от примесей и сивушных масел.
Как пользоваться?
Засыпьте в корпус кассеты уголь.
Присоедините компрессор к подводу в банку с дистиллятом.
Присоедините отвод из банки с дистиллятом к фильтру.
Присоедините фильтр к отводу с банкой для очищения продукта.
Включите компрессор.
После прогонки поменяйте крышки местами.
Для наилучшей фильтрации рекомендуем повторить цикл не менее трёх раз подряд.
Производительность аппарата — до 3 литров жидкости за 10 минут.
Крышка с гидрозатвором позволяет использовать стандартную ПЭТ-тару для брожения. Специальная форма основания изделия обеспечивает герметичное перекрытие горловины кулера объемом 19 л. Крышка отлично держится и исключает попадание лишнего кислорода в емкость.
Бентонит (глинопорошок бентонитовый), светло-серого цвета без постороннего вкуса и запаха, применяется для осветления сусла, виноматериалов и вин от белковых, обратимых коллоидных и биохимических помутнений. При добавлении бентонита происходит захватывание частиц мути, которые выпадают в осадок. Вино становится прозрачным.