Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Мальтодекстрин 1 кг. в Казани
Мальтодекстрин является продуктом частичного расщепления крахмала на декстрины, промежуточнное между крахмалом и глюкозой.
Мальтодекстрин это несбраживаемый сахар, он добавляет пиву плотность и полноту вкуса. Рекомендуется для всех экстрактных сортов пива.
25 литрах пива 1 кг мальтодекстрина дополнительно даст 3,65 единицы Plato (мера массового отношения растворённой сахарозы к воде в жидкости). Не является заменой декстрозы (глюкозы), так как не даст пиву алкоголь, а увеличит конечную плотность пива и немного подсластит его.
Дозировка
Добавляют от 5 до 20% от массы экстракта, в зависимости от того какую конечную плотность хотим получить.
Срок годности
Срок годности: 24 месяца
Похожие товары
Легкое пиво с чистым послевкусием и минимальной горечью.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Карбонаты считаются самыми важными элементами в процессе пивоварения.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Специальный гипс для пивоварения, очищенный.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Натуральный продукт, применяемый в пивоварении, для осветления пива.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии